Skip links
Subscribe
Facebook Instagram Twitter Youtube

Type and hit enter

scroll
The Attraction

Latest

สาธุ 99! พิคาชู ฉันเลือกนาย… เดบิวต์สมาชิกใหม่ #หิมพานต์มาร์ชเมลโล่

หรือ “หิมพานต์มาร์ชเมลโล่” กำลังจะมีเพื่อนเพิ่ม   ชาวญี่ปุ่นทึ่งไม่หยุด ไม่จบที่แห่นางม่อน เพราะล่าสุดมีผู้ใช้งานเอ็กซ์ (ทวิตเตอร์) ชาวญี่ปุ่นรายหนึ่งที่สนใจเกี่ยวกับวัดไทยไปพบเจอรูปปั้นบางอย่างหน้าตาคล้ายสัตว์วิเศษจากการ์ตูนชื่อดังในวัดแห่งหนึ่ง จนเกิดประเด็นพูดคุยถึงความน่ารักและแปลกตาของน้อน ๆ เหล่านี้ที่ดัดแปลงเอาวัฒนธรรมไทยมาผสานกับตัวละครในการ์ตูน จนได้ลายเส้นใหม่ ดูน่ารักไปอีกแบบ … Cr. https://twitter.com/jigokudera/status/1785625360291565804  

เมื่อ ‘ชาร์ลี แชปลิน’ ใช้อารมณ์ขันผลักดัน สวัสดิภาพแรงงาน soft power แบบไม่ต้องพูดเยอะ

1 พฤษภาคม คือวันแรงงานสากลของทุกปี ซึ่งถือกำเนิดขึ้นมาเพื่อรำลึกเหตุการณ์การต่อสู้เพื่อเรียกร้องสวัสดิภาพแรงงาน และตระหนักถึงความสำคัญของแรงงานในฐานะมนุษย์ผู้มีชีวิตจิตใจ โดยหนึ่งในผู้ที่ขับเคลื่อนประเด็นดังกล่าวตามวิถีความถนัดของตนนั้นคือ “ชาร์ลี แชปลิน” ศิลปินผู้ใช้อารมณ์ขันผ่านจอภาพยนต์เป็นเครื่องมือการต่อสู้อย่างหนึ่ง   ชาร์ลี แชปลิน เกิดเมื่อปี ค.ศ.1889 ที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ เขาเติบโตมาในครอบครัวที่ยากลำบาก และเป็นเวลาเดียวกันที่กรุงลอนดอนกำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านหลังจากเข้าสู่ยุคอุตสาหกกรม โดยกว่าที่ผู้คน (ลูกจ้าง-นายจ้าง) จะปรับตัวให้อยู่ร่วมกันในยุคใหม่ได้อย่างสันติสุข ก็ต้องสังเวยมาด้วยความทุกข์ยากของแรงงานชนชั้นล่างจำนวนมาก ส่งผลให้ลอนดอนในเวลานั้นเต็มไปด้วยความแออัด สกปรก และอันตราย โดยบ้างก็ว่าช่วงนั้นเป็นยุคมืดของลอนดอนด้วยซ้ำไป เปรียบเทียบง่ายๆ “ชาร์ลี แชปลิน” ลืมตาดูโลกหลังจากที่ “แจ็กเดอะริปเปอร์” ตระเวนก่อเหตุฆาตกรรมในย่านเสื่อมโทรมได้ 1 ปี จากนั้นเมื่ออายุ 18 ปี “ชาร์ลี แชปลิน” ได้ไปถึงแผ่นดินอเมริกาในฐานะนักแสดง จนเขาเริ่มมีชื่อเสียง / เงินทอง มากขึ้น แต่มิวาย ความระส่ำระสายของชนชั้นกรรมาชีพไม่ได้จำกัดอยู่แค่ลอนดอน แต่ทว่ากำลังเกิดขึ้นกับทั้งโลก และแน่นอนว่า การจะเข้าใจอารมณ์ขันของมนุษย์ได้ ก็จำต้องเข้าใจความเป็นมนุษย์ก่อน โดย “ชาร์ลี แชปลิน” ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่พึงสังวรถึงความทุกข์ยากแห่งชีวิต และความสนใจในเรื่องนี้จึงนำไปสู่ตัวละคร “คนจรจัด” (The Tramp) อันเป็นภาพจำอมตะจนถึงทุกวันนี้   กระทั่งราวๆ 20 ปีต่อมา อเมริกาก็เข้าสู่ยุค “ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่” (The Great Depression 1929 -1939) ซึ่งเป็นภาวะแห่งความแร้นแค้น ว่างงาน และกระวนกระวาย ซึ่งประชาชนจำนวนมากกำลังเผชิญชะตากรรมความลำบาก และในช่วงเวลานั้นเอง “ชาร์ลี แชปลิน” จึงได้ออกผลงานภาพยนต์ที่สะท้อน ‘หัวอกแรงงาน’ และจิกกัด ‘ทุนนิยมอุตสาหกรรม’ เอาไว้อย่างเจ็บแสบ ด้วยผลงานที่ชื่อ “Modern Times” (1936) ซึ่งวิพากษ์ถึงความขาด/ไร้มนุษยธรรมในการจ้างงาน แค่ฉากเริ่มต้นของเรื่อง ก็เปิดด้วยภาพตัดสลับระหว่าง ‘ฝูงสัตว์ที่กำลังวิ่งอยู่ในคอกอย่างเบียดเสียด’ กับ ‘คนเมืองที่แออัดจากรถไฟไปสู่โรงงาน’ ซึ่งเปรียบเทียบสภาพการณ์ใช้แรงงานคนไม่ต่างจากสัตว์ โดยแกนหลักของ “Modern Times” ถูกถ่ายทอดผ่านตัวละครหลักซึ่ง “ชาร์ลี แชปลิน” ได้แสดงเป็นคนงานในโรงงาน

30 เมษายน วันชานมไข่มุกแห่งชาติ ย้อนรอยยุทธศาสตร์เครื่องดื่มหวานร้อย

ชานมไข่มุก เครื่องดื่มเพิ่มน้ำตาลในเลือดขวัญใจชาวเราที่ต้องดื่มทุกวันเหมือนเป็นอวัยวะที่ 34 แต่เคยสงสัยกันไหมว่า ใครกันที่สรรสร้างสวรรค์ในรูปแบบเครื่องดื่มหวานร้อยลูกกลมๆ แบบนี้ขึ้น แน่นอนว่าจากชื่อก็พอจะรู้ว่าต้นกำเนิดมากจากไต้หวัน แต่ในสมัยก่อน ยังไม่มีความสำคัญเรื่องการจดลิขสิทธิ์ ทำให้ไม่ทราบแน่ชัดว่าใครเป็นผู้ริเริ่ม แต่ก็มีเรื่องเล่ายอดนิยมอยู่ 2 เรื่อง   เรื่องเล่าแรก เกิดขึ้นในปี 1986 ที่ร้านชา ฮันหลิน เมืองไถหนาน โดยถัวซ่งเหอ-เจ้าของร้าน นำแป้งมันสัมปะหลังเชื่อมน้ำตาล ลักษณะคล้ายสาคู ซึ่งเป็นขนมหวานไต้หวันใส่ลงไปในชา เกิดเป็นเมนูชาไข่มุกขึ้นในที่สุด   อีกเรื่องเล่าหนึ่ง เกิดขึ้นในปี 1988 ที่ร้านชาชุน ฉุ่ย ถัง เมืองไถจง โดยในส่วนของชา หลิว ฮั่นฉี-เจ้าของร้าน เดินทางไปญี่ปุ่นแล้วเห็นการดื่มชาและกาแฟแบบเย็น จึงกลับมาเปิดร้านชาร้านนี้ เพื่อขาย ชาเย็น บ้าง เพราะเดิมที ไต้หวันนิยมดื่มเพียงชาร้อนเท่านั้น ต่อมาขณะที่ หลินชิ่วฮุย-ผู้จัดการผลิตภัณฑ์กำลังประชุมอยู่ที่ร้าน รู้สึกเบื่อ จึงเท “เฟิ่นเหยียน” ขนมหวานของไต้หวันที่ทำจากแป้งมัน ลักษณะคล้ายขนมโมจิ ลงไปในชา เมื่อลองกินแล้วพบว่าอร่อย จากนั้น ทดลองทำแจกให้พนักงานชิมก่อนจะขายเมนูนี้ในที่สุด ทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูยอดนิยมของพื้นที่นี้   ไม่ว่าเรื่องเล่าใดจะจริงแท้หาใช่เรื่องสำคัญ ตอนนี้ชานมไข่มุกนั้นได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่นิยมไปทั่วโลก เกิดธุรกิจแบรนด์ชานมไข่มุกที่กระจายตัวอยู่ทุกพื้นที่ในเอเชียและยุโรป ในช่วง 1990 แต่ก็ซบเซาลง ด้วยกระแสเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นต่อมา กระทั่งในปี 2016 ไช่ อิงเหวิน ประธานาธิบดีหญิงคนแรกของไต้หวันผลักดันนโยบาย New Southbound Policy เที่ยวไต้หวันฟรีวีซ่า พร้อมส่งเสริมให้ “ชานมไข่มุก” เป็นเครื่องดื่มประจำชาติที่ต้องลอง ต่อมาในปี 2017-2018 นโยบายเป็นรูปเป็นร่างมากขึ้น รัฐบาลจึงเริ่มหยิบชานมไข่มุกของร้านฮันหลินมาเสิร์ฟเลี้ยงรับรองแขกของรัฐบาลจากทั่วโลก ทั้งยังได้รับการสนับสนุนจากการท่องเที่ยวไต้หวัน สายการบินแห่งชาติไต้หวันอย่าง EVA หรือ China Airlines ผู้ที่มาท่องเที่ยวไต้หวันมักมีโอกาสได้ชิมรสชาติชานมไข่มุกแบบไต้หวัน ในกรุงไทเประหว่างการพักต่อเครื่องที่สนามบินไทเปเถาหยวน   ส่วนภาคเอกชนก็มีการตอบรับนโยบายชานมไข่มุกนี้ด้วยเช่นกัน ทำให้ในช่วงนั้นเราจะเห็นได้ว่าตามท้องตลาดเต็มไปด้วยสินค้ารูป รส กลิ่น ชานมไข่มุกออกมาจำนวนมาก กลายเป็นกระแสชานมไข่มุกฟีเวอร์หนักถึงขั้นมีกะเพราชานมไข่มุก คั่วไก่ไข่มุก ก๋วยเตี๋ยวไข่มุก พิซซ่าไข่มุก ลูกอมไข่มุก และอื่นๆ อีกมาก

หมอลำกลางกรุง ถูกร้องเรียนเสียงดัง ปัญหาคนเมือง กับ คอนเสิร์ตกลางแจ้ง

เมื่อวานนี้ (28 ก.พ. 67) บริเวณลานหมอชิต 2 เขตจตุจักร กทม. มีการแสดงคอนเสิร์ตจากหมอลำคณะใหญ่ ตั้งแต่ช่วงเย็นไปจนถึงกลางดึก โดยระหว่างนั้นมีรายงานว่าชาวบ้านละแวกใกล้เคียงได้มีการร้องเรียนเรื่องเสียงดังรบกวนจากคอนเสิร์ตดังกล่าว ซึ่งนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่มีการร้องเรียนในพื้นที่แห่งนี้ เพราะที่ผ่านมาไม่นานก็เคยมีในกรณีเดียวกันมาแล้ว ทั้งนี้ ปัญหาข้างต้นนับได้ว่า เป็นความท้าทายแห่งเมืองหลวงของประเทศที่ประกาศกร้าวตั้งเป้าเป็น ‘กรุงเทพฯ เมืองคอนเสิร์ต’ แต่ทว่าพื้นที่กลางแจ้งอันสามารถตอบสนองเจตนารมณ์ดังกล่าวดูจะมีจำกัด และถึงแม้ว่า ที่ผ่านมากรุงเทพฯ เองก็มีโอกาสต้อนรับศิลปินระดับโลกหลายรายนามที่ข้ามน้ำข้ามฟ้ามาเล่นคอนเสิร์ตในเมืองกรุง แต่ก็อีกนั่นแหละ สถานที่ส่วนใหญ่ล้วนแต่เป็นฮอลล์ หรือไม่ก็สนามกีฬา ซึ่งควบคู่มากับราคาบัตรที่แพงหูฉี่ เพียงแค่นี้ก็คัดคนที่ไม่มีกำลังซื้อซึ่งเป็นชนหมู่มากของเมืองแห่งนี้ออกไปได้เลย เห็นแต่จะมีเพียงชนชั้นกลางค่อนบนขึ้นไป ตลอดจนนักท่องเที่ยวต่างชาติเท่านั้นที่เข้าถึงคอนเซ็ปต์นี้ ส่วนคนธรรมดาเดินดินกินข้าวแกง โอกาสที่จะเข้าถึงคำว่า ‘กรุงเทพฯ เมืองคอนเสิร์ต’ ก็คงจะยากหน่อย เหตุเพราะสถานที่จัดคอนเสิร์ตที่คนเดินถนนจะสามารถเข้าถึง ไม่ได้มีอยู่ใกล้ตัวเท่าใดนัก รวมถึงการจัดระเบียบผังเมืองที่ไม่ได้สร้างไว้ให้มีลานกลางแจ้งที่สามารถใช้เสียงดังได้มาตั้งแต่แรก ผลที่ออกมาก็คือการร้องเรียนเรื่องเสียงตามงานคอนเสิร์ตกลางแจ้งดังที่ผ่านๆ มา   ฉะนั้นแล้ว การไปสู่จุดมุ่งหมายแห่งการเป็น ‘เมืองคอนเสิร์ต’ นั้น ยังมีปัญหาที่ควรพิจารณา มากกว่าแค่การนำศิลปินจากต่างชาติมาแสดงอย่างเดียว แต่ยังมีเรื่องจัดการเชิงพื้นที่ จัดโซนนิ่งสำหรับพื้นที่กิจกรรมกับที่พักอาศัย ตลอดจนปรับปรุงพื้นที่สาธารณะให้เหมาะสมแก่การจัดแสดงและรับชมดนตรี เช่น ลานกิจกรรมในชุมชน ใต้ทางด่วน ดาดฟ้า ฯลฯ รวมไปถึงการสนับสนุน live house ให้การจัดแสดงดนตรีเข้ามาอยู่ในชีวิตประจำวันคนทุกหมู่เหล่ามากขึ้น ทั้งหมดนี้เพื่อให้กรุงเทพฯ กลายเป็น ‘เมืองคอนเสิร์ต’ อย่างที่มุ่งหวังต่อไป … อ้างอิง : https://www.amarintv.com/news/detail/216053 https://mgronline.com/onlinesection/detail/9660000110726 https://urbancreature.co/city-of-concerts/  

จากไวรัล Asoka มา Ayothaya Makeup ไม่น่าเชื่อ อินฟลูฯ+ครีเอเตอร์ไทย “ทุ่มทุน” และ “ทำถึง” กันเบอร์นี้เลย!!!

ท่ามกลางกระแสไวรัล Asoka Makeup ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพยนตร์ประวัติศาสตร์อินเดียฟอร์มยักษ์อย่าง Asoka (อโศกมหาราช) ทำให้ไม่ว่าจะไถฟีดไปทางไหน ก็เจอเหล่าคนดังและอินฟูลเอนเซอร์ปล่อยคอนเทนต์ เล่นใหญ่ ทำถึง ประชันโฉมกันอย่างสนุกสนาน คนบันเทิงและอินฟูลฯ ที่ปล่อยคอนเทนต์แบบจัดเต็มเรียกยอดไลค์ไปหลักแสนหลักล้านก็มีตั้งแต่ พิ้งกี้ สาวิกา, มิน พีชญา, พิมรี่พาย, เจนนี่ ได้หมดถ้าสดชื่น, กระแต อาร์สยาม, เลิกลั่ก ฯลฯ และคนอื่นๆ อีกมากมาย แน่นอนว่าเทรนด์บันเทิงม่วนจอยแบบนี้ มีหรือพี่ไทยจะปล่อยผ่าน หันมาครีเอทแฮชแท็ก Ayothaya Makeup “ฟร่อม ไท๊แล้นด์” เข้าประกวดกะเค้าด้วย งานนี้ “พรีมพร้อม” บิวตี้บล็อกเกอร์เจ้าของแอ็กเคานต์ Premepromt เปิดประเดิมแจ้งเกิดคอนเทนต์นี้ก่อนใครเพื่อน ส่งแฟชั่นลุคสไตล์อโยธยา และชุดไทยโบราณระดับสวยมงลงออกไปเฉิดฉายในหน้าฟีดโซเชียลของผู้คนทั่วโลก ตามมาด้วยขบวนทัพครีเอเตอร์ชาวไทยอย่าง น้องเนสตี้, ตู่ ซาวติส, นัท นิสามณี, บิว วราภรณ์, โอปอล สุชาตา รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ 2022 และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งแต่ละคนก็เรียกได้ว่า ทำดี ทำถึง กวาดยอดวิวรวมกันเกินกว่า 20 ล้านวิวเลยทีเดียว   เบื้องหลังความปังที่แต่ละชาติขุดเอาความจึ้ง เอาความปึ้งของตัวเองมาประชัน โชว์ของ กันแบบเบิ้มๆ นั้น จำเป็นต้องให้ความสำคัญทุกองค์ประกอบ เพราะ การจะเนรมิตรลุคให้เรียกได้ว่า “ทำถึง” นอกจากแฟชั่นเสื้อผ้า และการแต่งหน้าแล้ว แน่นอนว่า “ทรงผม” ก็ถือเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่ต้องใส่ใจ เพราะ หากเหล่าอินฟลูอินเซอร์ลืมให้ความสำคัญ คอนเทนต์ที่ตั้งใจจะดันให้ปัง ก็อาจพังจนมิสชั่นเฟลไปเลยก็ได้ อะแฮ่ม!… ด้วยเหตุนี้ เราเลยถือโอกาสแนะนำสิ่งดีๆ อย่าง ไดร์เป่าผมพานาโซนิครุ่น “นาโนแคร์ EH-NAOJ” ด้วยพลังนาโนอี มอยสเจอร์พลัส (nanoeT MOISTURE+) นวัตกรรมเฉพาะส่งตรงจากญี่ปุ่น ช่วยให้ผมแห้งไวแบบไม่รู้สึกแสบร้อนหนังศีรษะ มาพร้อม “โหมดบิวตี้” เทคโนโลยีที่โกบียอนด์ไปไกลกว่าไดร์เป่าผม ช่วยผลักอนุภาคความชุ่มชื้นเข้าสู่ชั้นผิวได้มากถึง

ปลดปล่อยพลัง “ตัวแม่” ในตัวคุณ นักท่องเที่ยวชายเที่ยววัดอรุณ ในลุคชุดไทยสไบเฉียง!

กลายเป็นซอฟต์พาวเวอร์ไปแล้วแน่ๆ  เพราะไม่ว่าจะเดินไปมุมไหน ก็จะเห็นนักท่องเที่ยวชาย/หญิง ใส่ชุดไทยออกทริปถ่ายรูปคู่วัดอรุณกันจนเป็นกิจกรรมฮิตที่ชาวต่างชาติป้ายยากันรุ่นสู่รุ่นจนชินตา   เช่นเดียวกันกับนักท่องเที่ยวต่างชาติกลุ่มนี้ที่เลือกเช่าชุดไทยสไบเฉียง มาสวมใส่ถ่ายรูปภายในวัดกันอย่างสวยงาม   แต่เอ๊… เดี๋ยวนะ นี่มันชุดผู้หญิงมั้ยนะ คุณพรี่!!!  

มีอะไรในกอไผ่ เบื้องหลังส่งกลับแพนด้า “ฟู่เป่า” หรือสัมพันธ์จีน-เกาหลีกำลังสั่นคลอน

ย้อนกลับสู่ยุคแพนด้าครองโซเชียล หลังเมื่อวันที่ 3 เม.ย. ที่ผ่านมา เกาหลีใต้ส่งคืน “ฟู่เป่า” ลูกแพนด้าตัวแรกของอ้ายเป่า และเล่อเป่าที่เกิดเมื่อเดือนกรกฎาคม ปี 2563 ตามข้อตกลงการยืมแพนด้าในฐานะทูตสันถวไมตรีที่ต้องส่งคืนลูกแพนด้าอายุ 2-4 ปี ฟู่เป่าอาศัยอยู่กับอ้ายเป่าและเล่อเป่าที่สวนสนุกเอเวอร์แลนด์ ซึ่งเป็นสวนสนุกกลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดของเกาหลีใต้ ทำให้ครอบครัวแพนด้าก้อนนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่คนเกาหลี มีภาพและวิดีโอต่างๆ ให้แฟนๆ ได้ติดตามมากมาย ประกอบกับความน่ารักของฟู่เป่าและคุณปู่ คังชอลวอน ผู้ดูแลฟู่เป่าที่คอยอยู่ข้างๆ ฟู่เป่ามาเสมอ เจ้าหญิงน้อยตัวนี้ มีรายการร่วมกับคุณปู่เป็นของตัวเองในชื่อว่า “Fu Bao & Grandpa” จำนวน 4 ตอน ซึ่งออกอากาศไปเมื่อปี 2023 ซึ่งในปี 2024 ได้จองอู NCT มาร้องเพลงประกอบพาร์ท 1 ในเพลง Smile Goodbye และได้ซึลกิ Red Velvet มาร้องเพลงประกอบพาร์ท 2 ในเพลง You are joy and luck’   ดูๆ ไปแล้วไม่ต่างจากเมื่อเกือบ 10 ปีก่อนที่เราต้องได้ดูช่วงช่วง หลินฮุ่ย หลินปิง ในเรื่องเล่าเช้านี้ก่อนไปโรงเรียน/ไปทำงาน พร้อมร้องเพลงติดหู “จั๊ด จัด จา ดา” กระทั่งเปิดช่องแพนด้า แชนแนล เพื่อดูความน่ารักของเจ้าก้อนขนพวกนี้ 24 ชม. การเดินทางกลับจีนของฟู่เป่าจึงสร้างความโศกเศร้าเสียใจให้แก่ชาวเกาหลีใต้ไม่แพ้กับตอนที่หลินปิงต้องกลับจีนด้วยเหตุผลเดียวกับฟู่เป่า จึงอาจเรียกได้ว่าครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งครั้งที่ การทูตแพนด้า (Panda diplomacy) ประสบความสำเร็จอยู่ไม่น้อย หลังความสัมพันธ์สัมพันธ์ระหว่างจีนและเกาหลีระส่ำระส่ายมาตั้งแต่ 2016 เนื่องจากในปีนั้นเกาหลีใต้อนุญาตให้สหรัฐฯ เข้ามาติดตั้งระบบป้องกันขีปนาวุธ (THAAD) ทำให้จีนออกตัวแบนอุตสาหกรรมบันเทิงเกาหลีรุนแรง จนคนในวงการบันเทิงเกาหลี-จีนต้องหยุดพักงานข้ามประเทศกันไปหลายคน การเดินทางส่งฟู่เป่าในครั้งนี้จึงเป็นสิ่งที่สำคัญต่อความสัมพันธ์ของทั้งสองประเทศเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะจีนที่พยายามส่งสัญญาณสานสัมพันธ์กับเกาหลีอีกครั้งอย่างเห็นได้ชัด ทั้งส่งเอกอัครราชทูตจีนประจำเกาหลีใต้เข้าร่วมบอกลาฟู่เป่า และส่งกงสุลใหญ่จีนในกวางจูเดินทางไปเข้าร่วมพิธีศพของคุณแม่ของคุณปู่คังที่เพิ่งจากไปเมื่อไม่กี่วันก่อนหน้า มอบพวงหรีดและของขวัญธีมแพนด้าอีกจำนวนหนึ่ง และแสดงความประทับใจแก่คุณปู่ที่ยังเดินทางไปจีนพร้อมฟู่เป่า   นอกจากนี้ ด้านกระทรวงการต่างประเทศของจีน ยังจัดงานแถลงข่าวต้อนรับการกลับบ้านของฟู่เป่า แถมยังใช้โอกาสนี้กล่าวถึงข้อเรียกร้องของสหรัฐฯ ที่ให้เกาหลีใต้จำกัดการส่งออกเซมิคอนดักเตอร์มายังจีน “จีนและสาธารณรัฐเกาหลีมีความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจที่ใกล้ชิดและฝังแน่นอยู่ในห่วงโซ่อุตสาหกรรมและห่วงโซ่อุปทานของกันและกัน” “เราหวังว่า

“สงกรานต์ 21 วัน” ประชาสัมพันธ์ห่วย หรือเพราะอะไร? จะดีกว่านี้ไหมถ้ามี…?

สงกรานต์ปีนี้ผ่านพ้นไปอย่างคึกคักในหลายพื้นที่ คงต้องชื่นชมหลายฝ่ายซึ่งมีส่วนผลักดัน water fest ให้พิเศษมากขึ้นกว่าทุกปีที่ผ่านมา แต่เดี๋ยวก่อน… กระแสตอบรับจากชาวไทยใช่ว่าจะมีคำชมเพียงอย่างเดียว เพราะแม้ “สงกรานต์ 21 วัน” จะลุล่วงไปแล้ว แต่ความฉงนสงสัยในนโยบายก็ยังเป็นสิ่งที่คาใจใครหลายคน รวมถึงชาวต่างชาติด้วย ขณะเดียวกันรัฐบาลก็พยายามตอบโต้ว่า เนื่องจากงบยังไม่ออก ปีนี้จึงไม่อาจทำอะไรได้มากเท่าที่คิด ทว่าปัญหาที่แท้อาจไม่ใช่เรื่องงบประมาณ หากแต่เป็นเรื่องของการสื่อสารที่ยัง ‘ทำไม่ถึง’ และ ‘ขาดเอกภาพ’ เสียมากกว่า ฉะนั้นแล้ว เรามาช่วยกันคิดหน่อยว่า ในแง่การสื่อสาร รัฐบาลควรทำอย่างไรให้ดีกว่านี้ แม่นยำกว่านี้ และมีประสิทธิภาพกว่านี้ อาทิเช่น จะดีกว่านี้ไหมถ้ามี “ผู้นำทางการสื่อสาร”   แม้จะเป็นที่ทราบกันดีว่างานนี้อยู่ในการกำกับดูแลของ “อุ๊งอิ๊ง-แพทองธาร” แต่ทว่าบทบาทการเป็นผู้นำทางการสื่อสารอาจจะยังไม่เด่นชัดนัก เพราะเมื่อเข้าสู่เดือนเมษายน การสื่อสารแคมเปญก็กระจายไปยังหลายฝ่าย ซึ่งข้อเสียคือประชาชนไม่รู้ว่าจะฟังใครดี? ลองนึกถึงตอนที่เรื่อง digital wallet กำลังฝุ่นตลบกันอยู่ ครานั้นนายกเศรษฐาก็พูดเสียงดังฟังชัดเลยว่า ต่อแต่นี้ขอให้ “ฟังผมคนเดียว” หรือแม้แต่ช่วงที่มีวิกฤตโควิด-19 นายกประยุทธ์ ก็แถลงการณ์เองทุกวัน เหล่านี้คือการเล่นบท ‘ผู้นำทางการสื่อสาร’ ให้ประชาชนได้รับรู้ ทว่าสำหรับนโยบาย “สงกรานต์ 21 วัน” พอเข้าเดือนเมษายน “อุ๊งอิ๊ง-แพทองธาร” ก็กลายเป็น ‘ผู้นำล่องหน’ ไปอย่างน่าเสียดาย ถ้ามีใครสักคนในรัฐบาลเล่นบท ‘ผู้นำทางการสื่อสาร’ ป้อนข้อมูลข่าวสารให้ประชาชนอยู่เป็นระยะๆ ก็คงไม่ต้องปล่อยให้นักท่องเที่ยวทั้งไทยและเทศเสียเวลาสืบหาข้อมูลมากดังที่ผ่านมา จะดีกว่านี้ไหมถ้า “มี road map ที่ชัดเจนกว่านี้”    1 เมษายน คือ Day 1 ของ “สงกรานต์ 21 วัน” แต่มีประชาชนไทยสักกี่คนกันเชียวที่รู้ว่ามีอีเว้นท์ที่ไหน? อย่างไรบ้างในวันแรก? และยิ่งไม่ต้องกล่าวถึงชาวต่างชาติ เพราะผลลัพธ์ที่เห็นกันก็คือ ไวรัลหนุ่มจีนขัดปืนเก้อ ไม่เจอน้ำแม้แต่หยดเดียว ยืนเปลี่ยวกลางอโศก แค่นี้ก็สะท้อนถึงการประชาสัมพันธ์แผนที่เส้นทางการเล่นน้ำที่ยังสร้างการรับรู้ได้ไม่เพียงพอเป็นอย่างดี ซึ่งของแบบนี้มีหรือที่รัฐบาลพรรคเพื่อไทยจะทำไม่ได้?   จะดีกว่านี้ไหมถ้า “มีช่องทางสื่อสารเป็นหลักแหล่ง”  บางเทศกาลในต่างประเทศ เขาจัดเล็กกว่าเรา แต่เขายังมีเว็บไซต์ มีเพจ มียูทูบให้ได้ติดตามดูความเคลื่อนไหว รวมถึงการรวบรวมข้อมูล แต่เรื่องนี้พอจะเข้าใจได้ว่างบประมาณยังไม่ออก เอาเป็นว่าปีหน้าค่อยมาตัดสินอีกทีละกัน

อากาศโคตรร้อน แต่ทำไมคนไทยไม่กิน “อาหารเย็น”!?

คนไทยไม่กินอาหารเย็น ในที่นี้ไม่ได้หมายถึง อาหารในมื้อเย็น เพื่ออดอาหารลดน้ำหนักแบบ IF แต่อาหารเย็นที่เราจะพูดถึงเป็นอาหารเย็นที่อุณหภูมิ เพราะ ถ้าไม่นับอาหารว่างอย่าง “ข้าวแช่” และ “แตงโมปลาแห้ง” ที่เป็นพระเอกประจำฤดูนี้ รวมถึงขนมหวานคลายร้อนอื่นๆ อย่างข้าวเหนียวมะม่วง ผลไม้ลอยแก้วแล้ว ไทยก็แทบจะไม่มี “เมนูคาว” ที่ทานแบบ “เย็นๆ” เพื่อดับร้อนเลย เมื่อพูดถึงอาหารคาวที่ต้องทานแบบเย็นๆ ในหน้าร้อน เท่าที่ทราบทางฝั่งจีน ญี่ปุ่น และเกาหลีจะมีเมนู “หมี่เย็น” ที่เป็นเมนูอาหารจานหลักประจำหน้าร้อน โดยจะนำเส้นหมี่ต้มสุกไปผ่านน้ำเย็น จากนั้นนำไปคลุกซอส หรือปรุงรสเพิ่มเล็กน้อย เพื่อความกลมกล่อม   เมนู “หมี่เย็น” ในจีนจะเรียกว่า “เหลียงเมี่ยน” เล่ากันว่า ในสมัยราชวงศ์ถัง พระนางบูเช็คเทียน จักรพรรดินีเพียงองค์เดียวของจีน ในวัย 14 ปี มีเพื่อนสนิทชายคนหนึ่งชื่อ “เจี้ยนเฟิง” ทั้งสองมักจะเที่ยวเล่นบริเวณริมน้ำและแวะพักกินบะหมี่ที่ร้านในละแวกนั้น จนวันหนึ่งในฤดูร้อน ทั้งสองอยากกิน “หมี่เย็น” จึงลองเสนอให้เจ้าของร้านลองทำ จนออกมาเป็น”หมี่เย็นคู่สามีภรรยา” แม้ทั้งสองจะไม่ได้เป็นสามีภรรยากันจริง แต่พ่อครัวหลวงก็ถูกรับสั่งให้ถวายหมี่เย็น “ต้นตำรับจักรพรรดินี” ให้พระนางในวันคล้ายวันพระราชสมภพของทุกปี วัฒนธรรมการกินอาหารประเภทเส้นจากจีนเดินทางไปยัง ญี่ปุ่น ตั้งแต่ยุคนารา-ยุคเฮอัน ซึ่งตรงกับราชวงศ์ถังของจีน โดยในช่วงแรกเป็นอาหารที่กินกันเฉพาะโอกาสพิเศษในวัง กว่าจะได้รับความนิยมทั่วญี่ปุ่นก็อยู่ในยุคเอโดะแล้ว จนเกิดเป็นเมนูโซเมง โซบะ อุด้ง ที่นิยมนำมาใส่น้ำแข็งทานในปัจจุบัน   ส่วนทางเกาหลีใต้ก็มีเมนูหมี่เย็น ชื่อว่า “แน็งมย็อน” โดยเอกสารสมัยศตวรรษที่ 19 ระบุว่า แน็งมย็อน ได้รับอิทธิพลมาจากเมนูอาหารเกาหลีเหนือชื่อ “แร็งมย็อน” ซึ่งเมนูนี้ปรากฎในเกาหลีใต้มาตั้งแต่สมัยโชซ็อน แต่มาได้รับความนิยมทั่วคาบสมุทรเกาหลี หลังเกิดสงครามเกาหลีขึ้น เดิมที “แน็งมย็อน” เป็นเมนูสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากตัวเส้นหมี่ ทำมาจาก “บักวีต” ซึ่งเหมาะแก่การทานในอุณหภูมิเย็นมากกว่า เพราะจะช่วยให้เส้นเหนียวนุ่มมากขึ้น แต่ในปัจจุบัน แน็งมย็อน ได้รับความนิยมในช่วงหน้าร้อนด้วย โดยการใส่น้ำแข็งแทนเช่นกันกับญี่ปุ่น   จะเห็นได้ว่า อาหาร เป็นสิ่งที่โยงใยกับวัฒนธรรม เมนูอาหารเย็นทั้ง ข้าวแช่ และ หมี่เย็น จึงเป็นการนำเอกลักษณ์ประจำถิ่นที่กินกันเป็นประจำอย่าง เส้น

เปิดตัวบีเบียร์ – คราฟต์เบียร์ฝีมือ “แบมแบม” ไอดอลเกาหลีทำคราฟต์เบียร์ได้ด้วยหรอ?

“แบมแบม” ทดลองเปิดตัว “บีเบียร์ (Bbeer)” – คราฟต์เบียร์ฝีมือแบมแบมที่แอบแง้มโปรเจ็กต์เครื่องดื่มชุ่มคอให้อากาเซ่เห็นตั้งแต่รายการ Bam House Season 1 ทำเอาอิจฉาแขกรับเชิญหลายคนที่ต่างได้ลองดื่มกันไปแล้ว จนในที่สุด เมื่อวานนี้ (22 เม.ษ.) ก็ถึงตาของอากาเซ่สายดื่มบ้างแล้ว โดยการทดลองเปิดตัวในไทยครั้งนี้ บีเบียร์ มีวางจำหน่ายที่ – San Nae Deul Korean Restaurant เอกมัย – Kstreat express restaurant จัตุจักร บีเบียร์ที่ทดลองวางจำหน่ายในไทยทั้งสองพื้นที่ได้รับกระแสตอบรับจากแฟน ๆ ที่ไปรอต่อแถว รับบัตรคิวซื้ออย่างล้นหลาม ทำให้หมดภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง แต่ถ้าใครยังไม่ได้ลองก็ไม่ต้องเสียใจไป เพราะ บีเบียร์มีแผนจะวางจำหน่ายที่ 7-11 แน่นอน สามารถติตตามข่าวสารเพิ่มเติม ได้ที่ IG: @ thesatellitebrewing   ตลาดคราฟต์เบียร์ในเกาหลีเป็นยังไง ทำไม “แบมแบม” ทำคราฟต์เบียร์ได้ ? ภาพไอดอลดื่มเบียร์ หรือเป็นพรีเซ็นเตอร์ ถือว่าเป็นเรื่องปกติในวงการ แต่ถึงขั้นทำคราฟต์เบียร์เอง อาจเห็นได้ไม่บ่อยนัก แล้ววงการคราฟต์เบียร์ในเกาหลี เปิดกว้างถึงขนาดที่ไอดอลสามารถทำคราฟต์เบียร์เองได้เลยหรอ?   จุดเริ่มต้นตลาดคราฟต์เบียร์ของเกาหลี ไม่ต่างจากไทยมากนัก เนื่องจากช่วงก่อนหน้านี้ เกาหลีใต้เองก็มีบริษัทเบียร์ยักษ์ใหญ่เพียงไม่กี่เจ้า ก้าวสำคัญของการเปลี่ยนแปลงคราฟต์เบียร์ในเกาหลีใต้ น่าจะต้องย้อนกลับไปในปี 2009 เกาหลีใต้ลงนามในข้อตกลงการค้าเสรีสหภาพยุโรป ทำให้ผู้บริโภคสามารถซื้อเบียร์นำเข้าในราคาที่เหมาะสมมากขึ้นได้ และเกิดการให้ความสนใจเรื่องความหลากหลายของรสชาติมากขึ้น เมื่อตลาดเบียร์ต่างชาติที่มีความหลากหลายมากกว่าโซจูและมักกอลลี เริ่มเข้ามามีส่วนแบ่งในตลาดมากขึ้น ในช่วงปี 2011 จึงเริ่มมีการปรับข้อกฎหมายโรงผลิตเบียร์ โดยจากเดิม กฎหมายกำหนดให้โรงเบียร์ต้องผลิตเบียร์มากกว่า 1 ล้านลิตร/ปี จึงจะได้รับใบอนุญาตการผลิต ปรับลดลงเหลือ 150,000 ลิตร/ปี และ 50,000 ลิตร/ปี ในที่สุดในปี 2014 ต่อมาในปี 2020 กฎหมายสุราของเกาหลีใต้มีการเคลื่อนไหวที่สำคัญอีกครั้งในเรื่อง “การเก็บภาษี” จากเดิม จะเรียกเก็บภาษีสุราตามมูลค่าต้นทุนการผลิต เปลี่ยนมาเรียกเก็บภาษีตามปริมาณเบียร์ที่ขาย ทำให้สามารถตั้งราคาไม่สูงมาก ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้ผลิตรายย่อยสามารถแข่งขันกับรายใหญ่ได้   นอกจากนี้ ในปีเดียวกันนั้นเอง